قالت مصادر مهنية، إن ارتفاعا محتملا في أسعار زيت الزيتون بالأسواق خلال الفترة المقبلة، التي تصادف فصل الشتاء، الذي يمثل ذروة الاستهلاك،
موضحة أن الأسعار الجديدة، تتحكم فيها مجموعة من العوامل، على رأسها كلفة اقتناءه القابل للعصر.
وتشير المصادر، إلى أن سعر الزيتون القابل للعصر، انتقلت من 3.5 دراهم للكيلوغرام إلى 8 دراهم أخيرا،
بسبب شح التساقطات والجفاف، اللذان ضربا مجموعة من المناطق المعروفة بالإنتاج،
مشددة على أن كلفة اقتناء قنطار وصلت إلى 800 درهم، يضاف إليها مبلغ 60 درهم لعصر القنطار الواحد، الذي لن تتجاوز مردوديته 20 لترا.
ومن خلال التكاليف الوارد ذكرها، سيخرج زيت الزيتون بسعر 43 درهما على الأقل من المعصرة، وهو ما يمثل سعر المنتج،
قبل الانتقال إلى سعر الجملة، ثم الموزع، قبل الوصول إلى التقسيط،
إذ تتوقع المصادر أن يصر سعر لتر الواحد إلى 60 درهما عند بلوغه متناول المستهلك،

تعليقات ( 0 )